LINEAS DE INVETIGACION PNFT
Mención Gestión Turística
Línea de investigación: Política Turística y Desarrollo Sustentable del Turismo.
1. Actualización y levantamiento de inventario del patrimonio turístico en contexto local, regional y
nacional.
1. Estudio de impacto del turismo en comunidades.
2. Estudio sobre perfiles de demanda.
4. Estudios de competitividad de destinos.
5. Estudios de rutas y propuestas de organización del espacio turístico.
6. Diseños de políticas públicas en el contexto local, regional y nacional.
7. Diseño de indicadores de gestión de destinos.
8. Diseño y aplicación de indicadores de calidad sobre destinos turísticos.
9. Estudios de marketing para productos y destinos turísticos en contexto local, regional y nacional.
10. Propuestas de aprovechamiento de espacios y atractivos según segmentos de demanda.
11. Análisis de tendencias y perspectivas del turismo en el contexto regional y nacional.
12. Manuales de gestión de destinos y buenas prácticas de turismo según modalidades.
13. Propuestas y estudio de comercialización, estrategias y acciones de integración y vinculación en
contexto local, regional y nacional.
14. Gestión del turismo de base comunitario.15. Manual de evaluación y gestión de proyectos para organizaciones de financiamiento y apoyo a inversiones turísticas.
16. Uso e intensificación de TIC para la gestión de destinos turísticos
Línea de investigación: Emprendimientos, modelo productivo, y participación comunitaria como factores de desarrollo turístico.
1. Estudios para mejorar la competitividad de emprendimientos turísticos.
2. Modelo administrativo de gestión de organizaciones de turismo de base
comunitario y empresas de propiedad social.
3. Programas de sensibilización y concienciación turística de las comunidades.
4. Manuales de cómo acceder a programas de crédito público.
5. Sensibilización y vocación para comunidades turísticas.
6. Estudios que detecten posibilidades de inversión.
7. Diseño de manuales de gestión de emprendimientos receptivos de turismo.
8. Manuales y estandarización de servicios en empresas y emprendimientos
receptivos de turismo.
9. Diseño y aplicación de instrumentos para evaluar la calidad y satisfacción de
huéspedes y turistas según emprendimientos o unidades de producción y
prestación de servicios turísticos.
10. Estrategias de comercialización asociatividad y promoción para
emprendimientos de turismo.
11. Estudios que muestren conductas y perfiles de turistas y visitantes.
12. Impacto del turista en comunidades y atractivos.
Mención Guiatura de Turismo
Contribución de la guiatura en el desarrollo sustentable del turismo.
1. Rutas eco turísticas y de turismo alternativo.
2. Rutas gastronómicas.
3. Rutas culturales, arqueológicas y étnicas.
4. Rutas juveniles y turismo de aventura.
5. Capacidad de carga en atractivos y espacios.
6. El papel y la función del guía en la promoción del turismo sustentable aplicable a una localidad.
7. La función multiplicadora del guía en el desarrollo del modelo de turismo endógeno.
8. Emprendimientos y organizaciones sociales de servicios turísticos relacionadas con la guiatura
e interpretación.
9. Estrategias y acciones de integración y vinculación turística con el turismo de base comunitario
10. Gestión del turismo de base comunitario.
11. Modelo administrativo de gestión de organizaciones de turismo de base
comunitario.
12. Normas para la práctica del turismo de base comunitaria.
13. Diseño de nuevas rutas y circuitos.
14. Marca e identidad de productos turísticos.
15. Estudios de impacto socioeconómico y cultural de aprovechamiento de rutas.
16. Proyectos de manejo de rutas y circuitos turísticos.
17. Organización y gestión de campamentos
18. Recreación y animación para grupos humanos
19. Recreación comunitaria y formas de organización de la recreación.
Línea de investigación: Calidad, desarrollo humano, cultura turística y competitividad de la guiatura y la interpretación turística.
1. Ética, comportamiento y valores del guía de turismo. Personalidad y cultura
profesional del guía.
2. La función social del guía turístico.
3. La sensibilización y concienciación turística de las comunidades a través del guía.
4. La función multiplicadora del guía en el desarrollo del modelo de turismo
endógeno.
5. Calidad y competitividad en la guiatura e interpretación turística.
6. Medición de la calidad en los servicios de guiatura.
7. Desarrollo de ventajas competitivas de los servicios de guiatura según modalidad
Línea de investigación: Modelo productivo, desarrollo de PYMES y otras formas alternativas de emprendimiento con la guiatura turística.
1. La función social y el emprendimiento en las actividades de guiatura.
2. Emprendimientos y organizaciones sociales de servicios turísticos relacionadas
con la guiatura e interpretación.
3. Las PYMES locales y su integración con la guiatura.
4. Modelo administrativo de gestión de PYMES complementaria y de apoyo local.
5. Estrategias de integración en la operación turística receptiva.
6. Manual de gestión de la operación receptiva
7. Articulación de destinos y productos a partir de las actividades del guía turístico.
8. Estrategias de promoción turística de rutas y circuitos turísticos.
Mención Gastronomía
Línea de investigación: Patrimonio Gastronómico.
1. Gastronomía local y regional.
2. Enfoques de patrimonio gastronómico.
3. Diseño de marcas de productos gastronómicos.
4. Emprendimientos comunitarios.
5. Gastronomía como elemento motivador del viaje.
Línea de investigación: Planificación Gastronómica Sustentable
1. La Gastronomía como Patrimonio cultural.
2. Turismo Gastronómico.
3. La Gastronomía elemento motivador del viaje.
4. Planificación turística y desarrollo de comunidades locales.
5. Formación del capital humano en el sector gastronómico.
6. Políticas Públicas del sector turismo y gastronómico. Rutas Alimentarias
Sustentables.
7. Planes y Proyectos Turísticos.
Línea de investigación: Seguridad Alimentaria Sustentable y Sostenible.
1.Rutas etnoalimentarias.
2.Alimentación y salud.
3.Desarrollo sustentable y comunidades turísticas.
4.Ecogastronomia.
5.Políticas públicas en áreas gastronómicas.
6.Programas sociales.
Línea de investigación: Gastronomía comunitaria. Empoderamiento comunitario a través de la gastronomía local y Venezolana.
Está establecida de acuerdo a los lineamientos extraídos del Plan de Desarrollo Económico Social Nacional 2007-2013, 2013-2019 y el Plan de Desarrollo Turístico Nacional.
Mención Alojamiento
Línea de investigación: Turismo Accesible
Supresión de barreras físicas y comunicacionales: Aborda el estudio de paradigmas mentales
que sesgan la accesibilidad. Además, crea modelos de aprendizaje que enfocan los medios
alternativos de comunicación.
Necesidades de información y atención: Estudia las demandas y expectativas del colectivo con
diversidad funcional, a fin de crear servicios acordes y capacitar a los prestadores de dichos
servicios.
Línea de investigación: Desarrollo Sostenible en la Actividad
Turística.
Desarrollo Sostenible y Sustentable: Se orienta a la creación de producción intelectual
relacionada con el compromiso socioambiental. Genera innovaciones en cuanto a estructuras
de alojamiento basadas en la sustentabilidad y a la gestión de las mismas.
Comunidades receptoras de alojamiento: Analiza las necesidades de sustentabilidad
pertenecientes a las comunidades y a los turistas. Desarrolla nuevos enfoques para atender al
bienestar ambiental en pro de fomentar el turismo ecológico y los servicios de hospitalidad.
Línea de investigación: TIC`s aplicadas a las Organizaciones de Alojamiento y Servicios de Hospitalidad.
Clasificación y Categorización de los Establecimientos de Alojamiento: Integra las nuevas
tecnologías en la creación de novedosas estructuras de alojamiento. De igual modo, favorece al
uso de las TICS en el desarrollo de servicios de calidad y de vanguardia.
Manejo de procesos administrativos y tecnológicos: involucra el empleo de las Tics en la
gestión hotelera y turística, así como también, apunta a la creación de software libre dentro de
este sector.
Línea de investigación: Planificación de las Organizaciones de Alojamiento y
Servicios de la Hospitalidad.
Emprendimiento social: Se avoca a la generación de resultados empíricos que promuevan la
hegemonía y participación de las comunidades de base. Asimismo, crea modelos sociales para
empoderamiento comunal.
Estudios de Mercados: Apuntala a la segmentación del mercado nacional e internacional.
Además, al estudio constante de las necesidades de servicios turísticos y al desarrollo de sistemas
de mercadeo capaces de responder efectivamente a los requerimientos y expectativas del
colectivo.
Línea de investigación: Cultura del Servicio
Prestación del Servicio Turístico: Esta temática indaga sobre las modalidades
en función de incrementar las buenas prácticas del prestador de servicio turístico.
Modelos gerenciales aplicados al servicio turístico: Se encarga de estudiar,
conceptualizar, aplicar y comprobar las distintas vertientes de la gerencia en la
actividad turística para establecer el empoderamiento de los nuevos modelos
gerenciales.
Línea de investigación: Desarrollo endógeno en las organizaciones de alojamiento.
Prestación del Servicio Turístico Endógeno: Este temática indaga sobre las modalidades y en
función de incrementar las competencias del sector socioproductivo y los programas de desarrollo
endógeno.
Modelos gerenciales aplicados al servicio turístico Endógeno: Se encarga de estudiar,
conceptualizar, aplicar y comprobar las distintas vertientes de desarrollo endógeno de la nación en
el sector turismo, sobre la base de un sistema cooparticipativo en los procesos de prestación de
servicio.
.png)